相模原市立上鶴間小学校

・さがみ菜ご飯
・牛乳
・大豆とホキの甘辛あえ
・みそ汁

　さがみ菜は市内の畑で給食用に育ててもらったものです。
からし菜や高菜と同じ系統で、しっかりした食感とさわやかな
香りが特徴の菜葉です。

・食パン
・牛乳
・ツナと豆のオムレツ
・白菜スープ
・ブルーベリージャム

　相模原市内藤野産のブルーベーリージャムです。
道の駅などでは特産品としてジュースやドレッシングなどが
売られているそうです。

・きのこスパゲティー
・牛乳
・キャベツとベーコンのソテー
・小豆と白ごまのマフィン

　のりはきのこスパゲティーにかけていただきます。
きのこの旨味がしっかり出た和風のしょうゆ味でした。

・ご飯
・牛乳
・鮭のチャンチャン焼き
・わかめ汁
・みかん

　鮭のチャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。
鉄板の上で野菜と鮭を焼くときにヘラの音がチャンチャンと
するからというのが料理名の由来だそうです。

【さがみはら大好き給食週間】
・けんちんうどん
・牛乳
・ししゃもの唐揚げ
♡石垣団子
・アーモンド

　石垣団子は相模原の郷土料理です。ゴロゴロと入ったさつまいもが
石垣のように見えるというのが名前の由来です。相模原は米が育ち
にくかったので、かわりに小麦粉が栽培されていました。

【さがみはら大好き給食週間】
〈さがみはら大好き給食〉
・赤飯
・牛乳
・千草卵
・のっぺい汁

　今日は市制記念日、相模原の誕生日です。お祝いの赤飯を
炊きました。今年の市内産新米を使っています。

【さがみはら大好き給食週間】
・コッペパン
・牛乳
・ポークビーンズ
・白菜とベーコンのソテー
♡ゆずゼリー

　ゆずは相模原市藤野の特産品です。今日は爽やかなゼリーに
しました。海藻由来のアガーで固めています。

【さがみはら大好き給食週間】
♡麻婆もやし丼
・牛乳
・中華スープ
・フルーツあえ

　市内にはもやし工場があります。給食で市内産のもやしを
使うこともあります。今日は少し濃い目の味付けで丼にして
みました。

【さがみはら大好き給食週間】
♡かてめし
・牛乳
・ぶりの照焼
・のっぺい汁

　今日は相模原の郷土料理「かてめし」です。卵と甘酢で味付け
した野菜の具をご飯に混ぜています。お祝いなどに食べられて
いたそうです。

【読書週間コラボ給食】
・麦ごはん
・牛乳
・くまのみそ煮(さばのみそ煮)
・沢煮椀
・みかん

　今日は「はれときどきたこ」からの料理です。給食室の見本を
見て「くま？魚だよ！」とはてなマークの浮かんだ子がたくさん
いました。